快捷搜索:

爆浆网红脏脏蛋挞

10

人做过这道菜

收藏

懒饭App

筹备光阴:5min

制作光阴:15min(不包括烘烤光阴)

难度:★

份量:可制作8-10个蛋挞

适用处合:早餐 甜点 下昼茶 同伙聚会 野餐

用料

蛋挞

蛋挞皮

8-10个

鸡蛋

2个

牛奶

100g

细砂糖

25g

淡奶油

65g

巧克力豆

适量

巧克力酱

黑巧克力

60g

淡奶油

50g

装饰

可可粉

适量

爆浆网红脏脏蛋挞的做法

将鸡蛋、牛奶以及细砂糖放入碗中,用手动打蛋器搅拌平均。

*烤箱预热200 ℃

加入淡奶油再次搅拌平均后将蛋挞液过筛。

取适量巧克力豆放入蛋挞皮里,倒入蛋挞液八分满。

放入烤箱中层200 ℃ 25分钟阁下即可。

【巧克力酱】

将淡奶油倒入巧克力中,放入微波炉,中火加热1分钟阁下,掏出搅拌平均。

*可以用现成的巧克力酱代替。假如没有微波炉可以隔水加热。

将制作好的巧克力酱依次倒在每个蛋挞上,筛上可可粉即可食用。

小贴士

1. 可以用现成的市售巧克力酱代替。

2. 假如没有微波炉可以隔水加热融化巧克力。

您可能还会对下面的文章感兴趣: